イネ刈りやりました
2019.10.20
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2019年10月20日。天気もがんばってくれて雨は降りません。だって今日は稲刈りですから。
手刈りでザクザク
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自然保護センターのお米は、無農薬、無除草剤。おまけに苗代で苗を作るというこだわり派。イネ刈ももちろん、鎌でザクザクやって、天日干しです。これでおいしくないはずはありません。
そして、忘れてはいけないのはたくさんの生きもの。屋根溝で生き物調査をするとイモリやカエルやヤゴ達がいっ~ぱい。そう、センターのお米は生きものの力でつくっているのです。