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山菜調べと味比べ~食べて美味しい?食べたらヤバイ?!~

2023.05.03

山菜調べと味比べ~食べて美味しい?食べたらヤバイ?!~

5/3(水)GW真っ只中の太陽さんさんのおでかけ日和に、山菜調べと採集をしてきました!
まず講師の橋本先生から室内で注意事項や心構えを聞いたのち、野外で身近な山菜について教えてもらいました~
途中で大人子供問わずタンポポ笛を作って吹いたりスイバをかじってみたりと、皆でワイワイ遊びながら楽しく学べるイベントとなりました!
散策しながら採ってきた山菜は、先生が天ぷらにしてくださり、参加者の皆さんと味比べをしました!
個人的には、今回採ってきた5種類のうち、シロツメクサの花とカキノキの若い葉がクセが少なくて美味しかったです~
※山菜によく似た毒草もあるので食べて大丈夫かどうか少しでも自信がない場合は絶対に食べない、自分の土地以外の場所では土地所有者等に採ってもよいか確認するようお願い致します。

山菜調べと味比べ~食べて美味しい?食べたらヤバイ?!~
山菜調べと味比べ~食べて美味しい?食べたらヤバイ?!~