Mｙ夏恒例！　クマゼミを調理して食べちゃうイベント実施しましたよ~。
今回は昨年度より２週間前倒しのスケジュールのため食材集めが間に合うか不安でしたが、余裕で大丈夫でした。昨今、昆虫食について賛否両論が起こっているようですが、センターでのイベントの目的は、あくまで安全に楽しみながら食の多様性への理解を促すことです。参加者全員で素揚げ、唐揚げ、エビチリならぬセミチリの三品を調理し、おいしくいただきました。